增值税率属于负债类科目，具体为“应交税费”科目下的子科目“应交增值税”。在会计处理中，增值税率会根据不同的业务类型和税法规定有所不同，例如销售货物、提供劳务、有形动产租赁服务或进口货物通常适用的税率为17%，而销售交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让土地使用权适用的税率为11%，销售服务、无形资产适用的税率为6%，出口货物适用税率为零。

会计分录示例如下：

购进货物时：

```

借：库存商品等

贷：银行存款等

应交税费——应交增值税（进项税额）

```

销售货物时：

```

借：应收账款等

贷：主营业务收入

应交税费——应交增值税（销项税额）

```

当月发生的应交未交增值税额：

```

借：应交税费——应交增值税（转出未交增值税）

贷：应交税费——未交增值税

```

未交增值税在以后月份上交时：

```

借：应交税费——未交增值税

贷：银行存款

```

以上信息根据最新的发布时间整理，如有变动请以最新的税法规定为准。