安琪酵母有多种类型，主要包括以下几种：

安琪酵母粉

安琪高活性干酵母

安琪低糖干酵母

安琪耐高糖干酵母

安琪自发粉

安琪面包改良剂

安琪馒头改良剂

安琪鲜酵母

安琪半干酵母

安琪酒用活性干酵母

此外，根据不同的应用需求，还有专门用于酿酒的酵母，如葡萄酒专用酵母、啤酒专用酵母、米酒专用酵母和果酒专用酵母等。每种酵母的菌种不同，使用时需要根据具体需求选择合适的类型