当从公户退款给客户时，会计记账应遵循以下步骤：

确认退款原因 ：明确退款原因，如商品退货、服务费用退还等。

开具退款凭证：

填写退款凭证，注明退款金额、原因和时间。

记账处理

在会计账簿上，借方记录“其他应付款”账户。

贷方记录“银行存款”账户。

金额应与退款凭证一致。

账户核对：

核对借方和贷方金额，确保相符。

会计分录：

编制会计分录，例如：

```

借：其他应付款

贷：银行存款

```

会计报表：

在会计报表中反映退款情况，如资产负债表、利润表等。

审批流程：

按照单位审批流程，提交退款凭证和相关资料给财务负责人审批。

会计档案：

将退款凭证和相关资料归档，以备后续查阅。