当前中国餐饮科研相关的协会包括：

1. 中国餐饮行业协会美食营养研究所

这是一个全国性营养美食研究专业组织，属于非营利性社会组织。

2. 中国烹饪协会（CCA）

这是一个经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业权威行业协会。

3. 河南餐饮协会

该协会可能涉及河南省内餐饮行业的相关事务。

4. 河南酒店协会

同样，这个协会可能专注于河南省内酒店行业的科研和发展。

5. 河南豫菜研究协会

专注于豫菜（河南菜系）的研究与发展的专业性组织。

这些协会可能参与组织食品安全培训、技艺交流、行业规范制定等活动，以促进餐饮行业的发展和科研进步。如果您需要更详细的信息，可以直接联系这些协会获取