教育费附加应该计入“营业税金及附加”科目。具体的会计分录如下：

计提教育费附加时：

```

借：营业税金及附加——教育费附加

贷：应交税费——应交教育费附加

```

实际缴纳时：

```

借：应交税费——应交教育费附加

贷：银行存款

```

期末结转到本年利润时：

```

借：本年利润

贷：营业税金及附加——教育费附加

```

这一处理方式符合我国现行的会计准则和税法规定，确保了财务信息的真实性和准确性