委托加工发票的填写应遵循以下步骤和注意事项：

步骤

明确双方信息

委托方信息：名称、地址、联系方式、税号。

受托方信息：名称、地址、联系方式、税号。

签订委托加工合同

明确加工项目、数量、规格、质量要求、加工期限等。

填写发票信息

发票类型：增值税专用发票/增值税普通发票。

发票抬头：填写委托方公司名称。

发票内容：详细描述加工项目。

发票数量和金额：与合同一致。

开票日期：根据实际加工完成时间填写。

发票备注：注明“委托加工销售”。

发票开具注意事项

确保发票内容与合同一致，真实准确。

发票联和抵扣联加盖单位财务专用章或发票专用章。