应该是项目经理或者是资料员。

五大员分为施工员、质量员、安全员、材料员和资料员。

1、施工员1.1、在项目经理的直接领导下开展工作，贯彻安全第一、预防为主的方针，按规定搞好安全防范措施，把安全工作落到实处。

1. 2、熟悉施工图纸、编制各项施工组织设计方案和施工安全、质量、技术方案，编制各单项工程进度计划及人力、物力计划和机具、用具、设备计划。

1. 3、编制文明工地实施方案，根据本工程施工现场合理规划布局现场平面图，安排、实施、创建文明工地。

1. 4、编制过程总进度计划表和月进度计划表及各施工班组的进度计划表1.5、搞好分项总承包的成本核算（按单项和分部分项）单独及时核算，并将核算结果及时通知承包部的管理人员，以便及时改进施工计划及方案，争创更高效益。

1. 6、向各班组下达施工任务书及材料限额领料单等。

2、质量员2.1、在项目负责人的领导下，负责检查、监督施工组织设计中的质量保证措施，组织建立各级质量监督体系。

2. 2、严格监督进场材料的质量、规格、型号，检查监督班组操作作业是否符合规程。

2. 3、按照规范规定对各分部分项工程的质量进行检查和验收，正确进行自检和实测实量，并认真记录，对不符合工程质量评定标准质量要求的分部分项工程，提出返工意见。

2. 4、提出工程质量通病的防治措施，提出制定新工艺、新技术的质量保证措施和建议。

2. 5、参加质量安全事故的调查分析工作，对质量安全事故进行分析，提出处理意见，总结经验教训。

2. 6、定期组织项目部级各种质量检查活动，并做好详细记录。

3、安全员安全员是经过培训及考核取得上岗资格的安全管理人员。根据安全法规定，具有一定规模的企业必须配备专职安全员，重点工序必须有安全员进行检查监督。

3. 1、协助项目经理建立安全生产保证体系、安全防护保证体系、机械安全保证体系。

3. 2、纠正一切违章指挥、违章作业的行为和不安全状态。

3. 3、肩负管理和检查监督两个职能，宣传和执行国家及上级主管部门有关安全生产、劳动保护的法规和规定，协助领导做好安全生产管理工作。

3. 4、做好安全生产中规定资料的记录、收集、整理和保管。

3. 5、按职权范围和标准对违反安全操作规程和违章指挥人员进行处罚。

4、材料员4.1、熟悉施工工艺编制材料计划，按计划组织材料进场。

4. 2、对进场材料质量负责，做好跟踪服务工作。掌握材料的使用情况。

4. 3、对进入现场材料应分门别类堆放，根据材料性质采取有效防腐、防潮、防变型（质）措施。

4. 4、对须复检的材料应及时送检，并与进场材料相对应。

4. 5、对现场材料损耗情况及时统计上报。

4. 6、保证零库存，对积压材料合理应用。

4. 7、建立材料分析档案（价格、货源）及时反馈决策层。

5、资料员5.1、中专以上学历，熟练操作计算机，工民建、建筑工程类专业优先；5.2、一年以上相关工作经验；有档案管理员或者建筑资料员上岗证优先；5.3、熟悉档案管理办法，掌握计算机档案管理信息系统；5.4、了解建筑企业承包方式、合同签订、施工预算、现场经济活动分析管理的基本知识；5.5、了解设计、施工验收规范和安全生产的法律法规、标准及规范；5.6、好学上进，工作踏实认真，吃苦耐劳，有较好的沟通能力和团队互助精神；5.7、熟练使用办公软件，了解国家、项目所在地各级政府有关档案管理的规定

项目五大员一般都是指，项目安全员，项目施工员，项目预算员，项目技术负责人，项目质量检验员，负责考勤的部门是项目经理部负责。

公司项目五大员负责考勤的是办事员。其中包括有负责工艺的工艺员，施工质检员，预算的财会员，工程材料员，设备安全员等。

由项目负责人负责考勤，项目中的五大贞总的还是总负责人或总经理负责考勤，项目中也有办公室，也可以由办公室负责考勤。

项目五大员是由施工单位项目部负责考勤的。理由如下:依据建设工程法律法规及相关规范，建设工程项目部质量员、安全员、施工员、机械员、预算员、材料员、资料员等是施工单位未完成工程项目施工任务而设置的项目部专职管理人员，这些人员的考勤管理由施工单位项目实施。