可以地环菜对环境并不挑剔，它在很多地方都能生长，我国的南方、北方均有分布，河北、浙江、贵州、广西、云南等地都能见到它的身影。

很多人小时候在家乡都挖过地环菜，一般在秋收之后，地里不忙的时候，拿一个筐子去它生长的地方能挖一满筐，一挖几十斤。