烹不是象声字。

烹，汉语规范常用字，普通话读音为pēng，在六书中属形声字。从火“灬”，表示烹饪的手段、方式，用火来煮；从亨表声。亨也通享，表示来享受食物。烹的基本含义为烧煮，如烹炮(烹调的手艺)；烹的引申含义为一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出，如烹对虾。