饱字旁中的旁字是“曹”，表示这个字是由“饣”和“曹”组成的。

饣是一个食物的部首，而曹则是一个汉字的部首。饱字的本意是吃饱了，表示口中充满食物的感觉。其引申含义则是心满意足，可以是饭饱了、衣服暖和了或者是生活满足了的感觉。在日常用语中，饱字也可作为形容词，形容一种充分满足的状态。总之，饱字旁的曹字是形成这个字的重要构成部分，也是加强饱字含义的一个重要元素。

应该是“馕”，读音náng，一种食物。