五寸豆在一般在3 月中旬左右，9月中旬左右种植，是该区域季节主要作物之一；种植时温度不宜过高，一般在30 ℃以下，防止落花落果减产；该作物生长期较短，一般在3个月以内，大批量采收只有5次左右，故农户又称之为“五次豆”。