白癜风患者的“饮食清单”（1）多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。

（2）多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。

（3）白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。

（4）多吃一些富含酪氨酸的食物，动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）。

第一、要合理饮食。身体营养物质不能缺少，否则会导致免疫力下降从而诱发患白。所以，合理饮食，平时饮食宜清淡，并且富于营养，这白癍患者需要注意的。同时，切忌，不可偏食，造成营养不良。

第二、饮食要规律。患者遇到自己喜欢吃的，就会吃很多，不喜欢的，就不吃。易造成饥饱失常、暴饮暴食，对于脾胃伤害很大。饮食有规律、早睡早起，有利于身体健康。所以，一定要饮食要定时适量，不宜过多，也不宜过少。

第三、正确使用补品。现在医疗技术进步，人们的生活水平提高，很多人都开始注重对于身体的保护，因此很多患者喜欢买补品吃。其实是不正确的。因为有些补品可能不利于白癍的治疗，如果不当，还可能起到反作用。所以，一定要在正确的指导下进行食补。

白癜风患者饮食：

1、忌食洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。

2、不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素C丰富的食物，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。

3、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。

4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

5、多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。

6、多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。

7、白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。

8、多吃一些富含酪氨酸的食物，动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）。

建议白癜风患者可以多吃一些富含酪氨酸、矿物质的食物。

首先呢，动物内脏以及各种蛋类可以适当多吃一些；

其次，各种奶类，比如牛奶、酸奶以及一些别的奶制品；

豆类也可以多吃些，比如黄豆、豌豆、黑豆等；

另外，花生、黑芝麻、核桃可以适当多吃。

除了需要忌口的一些食物之外，饮食均衡对白癜风患者来说也是比较重要的。而且饮食只能起到一个辅助的作用，正规治疗的重要性是不可替代的。

在忌口的基础上，白癜风患者首先要考虑的是要保持一个营养均衡，在这之后，再考虑可以适当多吃些什么，以下这些食物白癜风患者可以根据自己的自身情况，适当多吃一些：

1、多吃富含微量元素的食物

白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

2、多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物

如：肉(猪瘦肉等)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，等食物。