汕头大学医学院的护理学专业可以转专业。

除了护理学专业外，其他专业基本上可以互相转换。转换专业需要满足一定的条件，包括高考分数、专业课程等等。具体转专业的要求和限制可以咨询汕头大学医学院的相关规定和政策。