上字的偏旁是一。

上字是一个汉字，由两个部分组成，上面的部分是一，下面的部分是口。一是最简单的汉字之一，它代表着一的概念，也可以表示顶部、高处等含义。在上字中，一作为偏旁部首，起到了构成字形和表达意义的作用。一是汉字中最基本的构件之一，它在很多字中都出现，如一、丁、七等。通过了解偏旁的含义和作用，我们可以更好地理解和学习汉字。