单晶冰糖好。

它们有什么区别？单晶冰糖和大块冰糖两种糖类的成分都是差不多的，对于给人体补充能量，补充糖分都有一定的效果，两者主要是在制作的工艺上有差异，在外观以及颜色方面都不会有什么不同。相比而言单晶冰糖是要比大块冰糖的颜色会有一定的差异，其中大块冰糖一般是有白色，淡黄色以及灰色三种。而单晶冰糖基本为白色。