290卡=290÷238.9=1.2139千焦。

换算关系是1千焦=0.2389大卡=0.2389千卡=238.9卡路里。卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。

1大卡的能量或热量可将1千克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。