水产养殖专业是个农业类专业，主要培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研与管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的人。

水产养殖是上海海洋大学王牌专业之一，不过这个专业比较辛苦，毕业后转行的居多，特别是在上海读这个专业的，早被上海这个花花世界给感染了，又怎么可能静下心来回乡村搞水产呢。