1，《观刈麦》唐代 白居易田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。译文：农民终年没有闲暇，到了五月加倍繁忙。夜里吹来暖暖南风，地里小麦盖垄熟黄。

2，《悯农二首》唐代 李绅锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？译文：盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作，汗珠滴入泥土。有谁想到，我们碗中的米饭，粒粒饱含着农民的血汗？3，《农家》唐代 颜仁郁半夜呼儿趁晓耕，羸牛无力渐艰行。时人不识农家苦，将谓田中谷自生。译文：半夜里就喊起孩子们，趁著天刚破晓，赶紧到田里去犁土，瘦弱的老牛有气无力，正拉著犁在田里艰难地走著，越走越慢，累得几乎拖不动犁具了。一般人不知道种田人的辛苦，竟说田里的稻禾是自然而然就长成的。

4，《观田家》唐代 韦应物归来景常晏，饮犊西涧水。饥劬不自苦，膏泽且为喜。译文：从田中归来常是太阳落山以后，还要牵上牛犊到西边山涧去饮水。挨饿辛劳农夫们从不叫苦，一场贵如油的春雨降下就使他们充满了喜悦。

5，《田上》唐代 崔道融雨足高田白，披蓑半夜耕。人牛力俱尽，东方殊未明。译文：春雨已下得很充足了，以致连高处的田里也存满了一片白茫茫的水，为了抢种，农民披着蓑衣冒着雨，半夜就来田里耕作。等到人和牛的力都使尽的时候，天还远远未亮呢。

以下是一些叙述农民辛酸的古诗：

1. 《江雪》- 柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

2. 《秋夜将晓出篱门迎凉有感二首》- 陆游

银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。

天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。

3. 《秋夜将晓出篱门迎凉有感二首》- 陆游

草木知秋不见人，数声寒鸦夜半闻。

无端嫁得金龟婿，辜负香衾事早云。

4. 《秋夜将晓出篱门迎凉有感二首》- 陆游

干戈不肯驻春风，百尺楼台空锁空。

清江一曲抱村流，长夏江村事事休。

这些诗作描绘了农民辛酸的情景，表达了对农民艰辛生活的同情和思考。通过描写自然景物和农村生活，这些诗作展现了农民的辛劳和不易，反映了农民的苦难和渴望。