茶谓道，禅谓境。

以茶味参禅，以禅心品茶，就是人生所追求的“茶禅一品”的最高境界。无论是从茶的角度谈禅，还是禅的角度谈茶。总觉得所有的文字都是苍白无力的：“禅玄无可云，茶妙自待评”。品茶，可清心、益思，可怡情、修身养性。在无月之夜，独自一人拈一缕夜色沏茶，一杯香茗在手，杯中的茶叶在水的冲泡下缓缓舒展，可聆听四季花开花落，忽略江河湖湖畔的潮起潮落。氤氲气间，仿佛一片空无。没有好茶时，一杯白开水慢慢品尝，冷暖自知，不也贵喝茶的最高境界吗？

禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟,“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。