半流食饮食要求饮食是以半流质的食物为主要食物，半流质饮食是介于流质和软食之间的食物，性状为半流动的状态，比软食更容易消化，比流食营养成分更高一些，比如常见的米粥、肉沫碎菜粥、鸡蛋羹、牛奶、果汁以及去了皮的蔬菜泥、面片汤之类的，主要是适用于消化道功能欠佳和刚做完手术的患者。