27层钢结构悬挑的施工需要按照以下步骤进行：

1. 搭建起高度足够的塔吊，将钢结构件逐层吊装至悬挑部位。

2. 使用螺栓或焊接等方式将钢结构件固定在悬挑部位。

3. 在钢结构件的下方搭建起足够的临时支撑，以支撑悬挑部分的重量。

4. 安装悬挑部分的钢板、隔热材料和防水层等。

5. 在悬挑部分完成后，拆除临时支撑，并进行相关的检测和验收。整个施工过程需要严格按照设计图纸和相关规范进行操作，确保施工质量和安全。同时，需要注意现场的安全和环境保护，避免对周围环境造成污染或影响。

这个只有用吊车吊上去，然后工人爬上去用螺栓逐个组装连接就可以