山东外事职业大学考试主要考察英语能力、基础知识和专业能力。

具体来说，英语测试主要包括听力、阅读、写作和口语部分，考查考生的英语听、说、读、写能力。基础知识测试主要考察考生的政治、经济、法律等基础知识，以及对一些时事热点的理解和掌握。专业测试则根据不同报考专业设定，具体考查考生对所报专业的理解、掌握和应用能力。 因此，想要在山东外经考试中获得好成绩，需要在英语及各种基础知识的学习上下功夫，同时也要对所报的专业进行充分的了解和准备。