小鳜鱼叫斑鱖。

斑鳜，主要生长在桂江、西江的湖泊水域中。底栖，喜清水，特别喜欢藏于石块、树根或繁茂的草丛之中。体长、侧扁，背为圆弧形，不甚隆起。口大。端位，稍向上倾斜，下颌略突出.犬齿发达，上颌仅前端有犬齿，排列不规则。头部具暗黑色的小圆斑，体侧有较多的环形斑。 个体不大，一般体长100～300毫米，产量不高。体棕黄色或灰黄色，腹部黄白色头顶、背部及侧线上卜都有近似圆形的大小不等的黑斑，但不呈条纹状。各鳍棘上有黑色斑点，胸鳍、腹鳍为淡褐色。

桂花鲈

桂花鲈又名鳜鱼，是脊索动物门鱼纲鲈形目真鲈科鱼类动物。俗名鳜鱼，英名(Freshwater grouper。)【药名】桂花鲈【别名】鳜豚、水豚、石桂鱼、蘮鱼、锦鳞鱼、桂鱼、鯚鱼、鳌花鱼、母猪壳

小鳜鱼，又称黄颡鱼，是一种美味可口的淡水鱼类。它的名字源自于它独特的鳜鱼叫声，清脆悦耳。作为餐桌上的佳肴，小鳜鱼既营养丰富又口感鲜美。无论是烤、煎、炖还是清蒸，都能让人回味无穷。让我们品味小鳜鱼的美味，感受大自然的馈赠。