在石材家装中，柱身与柱头柱脚的长度计算方法如下：首先，需要测量柱身的底面长度，然后减去柱头宽度，得到柱身长度。

其次，需要测量柱脚的底面长度，然后减去柱身宽度，得到柱脚长度。最后，将柱头长度和柱脚长度相加，即可得到柱身与柱头柱脚的总长度。需要注意的是，这里的柱头和柱脚长度是指柱子的垂直表面到顶部和底部之间的距离，不包括柱子的厚度。