母亲的味道里引用了兰波的诗句“我有一个祖国，她的名字是童年”。

原因是这首诗表达了兰波对于童年记忆的眷恋和思念，而电影《母亲的味道》也通过味觉的变现方式，让主人公回忆起儿时的味道，带着观众重温童年记忆，因此选用这句诗句作为开头，也体现出电影中对于母亲的感恩和怀念之情。值得一提的是，在电影的结尾，又引用了另一句兰波的诗句：“生命里没有什么可怕，只是对生命的背叛可怕”，充分表现了电影的主题和情感。

关于这个问题，在电影《母亲的味道》中，引用了法国诗人兰波的诗句的人是主人公阿布尔，他在电影中多次引用了兰波的诗句，如“我是另一个”等。

母亲的味道序言里只要我们怀着火热的耐心是法国诗人兰波说的。根据查询相关信息显示，母亲的味道里聂鲁达引用法国诗人兰波的话，小说的原标题就来源于此

母亲的味道里引用了兰波的诗句“Je suis l'autre”（我是另一个）。这句话表达了在这个世界中人们难以触及真实的自我，而唯有透过他人的眼睛和反馈才能找到自我。这也与电影中主角对母亲的味道的追忆有关，因为母亲的味道是他感受到自我存在和归属感的符号。