开封丹江水入汴工程是通过大规模的水利工程建设，包括引水渠道的开挖、堤坝的修建、水闸的建设等多项工程。

首先进行了对地形地貌的详细勘察和测量，确定了水源和引水线路。然后进行了土石方开挖和填筑工程，修建了水闸和泵站，确保了水流的稳定和输送。最后进行了管道和输水系统的安装和调试，确保了丹江水能顺利地流入汴河，为当地的供水和灌溉提供了充足的水源。