在西餐厅中，以下是一些常用的英文词汇和短语：

1. Menu - 菜单

3. Main course - 主菜

4. Dessert - 甜点

6. Soup - 汤

7. Steak - 牛排

8. Chicken - 鸡肉

1、零点 a la carte

2、开胃小菜/头盘 appetizer

3、自助餐 buffet dinner

4、欧陆式/大陆的 continental

5、东方的 oriental

6、餐后甜点 dessert

7、主菜 main course

8、餐具 dinnerware/dinner set/tableware

9、水果盘 fruit plate

10、面包盘 side dish

11、沙拉盘 salad plate 12、汤碗 soup bowl 13、大汤勺 table spoon 14、公用勺 serving spoon 15、餐刀 table knife 16、糖饼夹子/蛋糕夹 cake tongs 17、瓶启子/开瓶器 bottle opener 18、托盘 tray 19、咖啡壶 coffee pot 20、牛奶壶 milk jug 21、胡椒瓶 pepper shaker 22、盐瓶 saltshaker 23、香槟酒杯 sparkling wine glass/champagne flute