1.绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

出自唐代诗人白居易的《问刘十九》2.劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。出自唐代王维的《送元二使安西》3.葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。出自唐代王翰的《凉州词》4.千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。出自唐代杜牧的《江南春》

关于酒文化的古诗和短诗很多。

金樽清酒斗十单，玉盘珍羞值万钱千里名替绿萤红水村山郭酒旗风明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪！

白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

酒不醉人自醉。

酒逢知己千杯少，话不投机半句多。

饮酒不醉最为高。花间一壶酒。