广州体育学院开设的专业有：体育教育(足球)、运动训练、舞蹈学(舞蹈教育)、运动人体科学(师范)、播音与主持艺术(粤语方向)、公共事业管理(体育管理方向)、运动训练、学前教育(幼儿体育与健康方向)等。