张雪峰说的材料科学与工程是冷门专业，并不是真的，只能说是一种热门专业，现在有许多学生在选择这个专业，做为主修专业。

不是，

材料科学与工程不是冷门专业，材料科学与工程属于材料类专业。就业方向：按照材料类型，可以根据专长和研究方向，选择金属、橡胶、玻璃、陶瓷、塑料、皮革等。