和面机好。

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

和面机好，饭馆制作馒头，饺子等食品时都会使用和面机和面，这样速度更快一点，而且简单方便，也要看制作那一类食品了。