屋面望瓦，又称屋面观察员，是指在建筑工地或其他高空作业场所，负责观察和监测屋面施工情况的工作人员。

他们的主要职责是确保施工安全，预防事故发生，并及时发现和解决施工过程中遇到的问题。在实际工作中，屋面望瓦通常会站在稳固的观察平台上，使用望远镜或其他观察设备，对施工现场进行实时监测。