想要查询梅州中考指标生是否被录取，可以按照以下步骤进行。

首先，联系梅州市教育局或相关招生单位，了解他们提供的查询方式和时间。通常，他们会提供一个官方网站或热线电话，你可以在指定时间内查询录取结果。在查询时，需要提供个人信息如考生号码、姓名、身份证号等，以便他们能够准确查找并告知你录取情况。记得保持耐心，了解官方查询信息，按照指引操作，以确保准确地查询到是否被录取。