瓠瓜种子为扁平形，椭圆形或近圆形，表面光滑，色泽呈白色或浅黄色。

种子大小为1-1.5cm，表面有一层硬壳，内部为白色的胚乳。种子的营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质。在种植过程中，需要注意瓠瓜种子的播种深度和间距，以及保持土壤湿润等问题，以确保瓠瓜种子能够正常发芽生长，最终产生高质量的瓠瓜果实。

种子：瓠瓜种子较大，种皮灰白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂，稀圆，长约20毫米，每条种瓜可收籽250~350粒，千粒重125克左右，老熟后外果皮坚硬不堪食用。花期夏季，果期秋季。