饮酒有关古诗，例如：饮酒复饮酒，劝君无复辞。

——宋·张耒《感春十三首》饮酒溪雨过，弹棋山月低。——唐·岑参《澧头送蒋侯》饮酒入玉壶，藏身以为宝。——唐·李白《拟古十二首》饮酒须教一百杯，东浮西泛自梯媒。——唐·吕岩《绝句》饮酒莫辞醉，醉多适不愁。——唐·高适《淇上送韦司仓往滑台》

月下独酌四首·其一

唐 · 李白

花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时相交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。