一麻五灰”是传统建筑地仗工艺的代表，即地仗有一层麻和五层灰。

从下往上的顺序为：捉缝灰、扫荡灰、使麻、压麻灰、中灰、细灰。

1、捉缝灰：油浆干后，用铁板将油灰刮入木缝内，横掖竖划，使缝内油灰饱满，不得有蒙头灰。木件有缺陷者，要分层用铁板衬平借圆，线口和秧角处要用铁板贴齐，然后满刮靠骨灰一道，干后用砂石磨平。

2、扫荡灰：操作时宜三人一档，一人在前边用皮子“插灰”，另一人在后边用板子将灰刮平找直找圆，最后一人在后边用铁板拣灰，打找零活。灰干后磨去飞翅及浮籽，用水布掸净。

3、使麻：刷汁浆在通灰之上，其厚度以能浸透麻丝为度。刷好头浆后要立即将梳好地麻贴上去，麻沾上后，逐次将麻压实。麻干后用砂石打磨，使麻绒浮起，但也不得将麻丝磨断。用笤埽扫掉浮灰，用水布掸净。

4、压麻灰：用皮子将压麻灰涂于麻上，要做到平直、圆顺、边框有线角时，要在灰上扎出线角。干后将灰表面磨平，用笤埽扫掉浮灰，用水布掸净。

5、中灰：用铁板或皮子在压麻灰上满刮中灰道，灰不宜过厚。有线角时，再以中灰扎线，线角要宽窄一致，平整直顺。干后用砂石磨平，水布掸净。

6、细灰：上细灰前用水布抽掸一遍，使基层表面稍微湿润并洁净，然后用铁板将秧角、边框、线口以及下不去皮子地地方用细灰仔细找齐。找灰干后再用同样材料满上细灰一道，厚度不超过2mm，接头不可留在平身及明显部位。

“一布五灰”是指用猪血、桐油、砖粉、石灰水等原料搅拌成油灰，抹在披麻后的木质古建筑上的传统工艺；“一布五灰”是古建筑彩绘的前期准备工序，对古建筑彩绘作画前要通过“一麻五灰”对古建筑进行披麻搂灰。古建筑的“一布五灰”主要包括捉缝灰、通灰、使麻、中灰、细灰等步骤。