可以的,职高能参加全国统一高考。

职业高中的学生,和也可以普通高中的学生一样,直接参加普通高等学校招生全国统一考试,待遇和普通高中的学生是完全一样的。当然,除了参加高考,也参加高职院校单独招生(简称高职单招),通过单独招生被高职院校录取后,就不用再参加高考了。

中职幼儿保育专业可以参加高考的，属于文史类专业，以文史类参加高考和填报志愿。