南水北调工程是我国的一项大型水利工程，旨在将南方丰富的水资源调往北方缺水地区。

关于南水北调工程的招聘条件及学历要求，具体取决于招聘的岗位和单位。

以下是一些可能的招聘条件和学历要求：

1. 工程类岗位： - 招聘条件：具备水利、土木、环境等相关专业的教育背景，有一定的工程经验，熟悉水利工程建设和管理流程。 - 学历要求：通常需要本科及以上学历，部分岗位可能需要硕士或博士学历。

2. 技术类岗位： - 招聘条件：具备相关的技术技能和经验，如水资源评估、水质监测、工程设计等。 - 学历要求：通常需要本科及以上学历，部分岗位可能需要硕士或博士学历。

3. 管理类岗位： - 招聘条件：具备一定的管理经验和沟通协调能力，熟悉水利工程管理流程和政策法规。 - 学历要求：通常需要本科及以上学历，部分岗位可能需要硕士或博士学历。

4. 行政类岗位： - 招聘条件：具备良好的沟通协调能力，熟悉行政管理流程，具备一定的文字功底。 - 学历要求：通常需要本科及以上学历，部分岗位可能需要硕士或博士学历。请注意，具体的招聘条件和学历要求会因岗位和单位的不同而有所差异。建议您关注南水北调工程相关单位和企业的招聘信息，以获取最新的招聘条件及学历要求。同时，不断提高自己的专业能力和综合素质，以提高在应聘过程中的竞争力。