磨刀石不会伤刀，相反，它可以帮助刀具保持锋利。

磨刀石的作用是通过磨擦刀刃，去除刀刃上的钝边和毛刺，使刀刃变得更加锋利。但是，如果使用不当，例如使用过于粗糙的磨刀石或者磨刀的角度不正确，可能会导致刀刃变形或者损坏。因此，在使用磨刀石时，需要注意选择合适的磨刀石和正确的磨刀角度，以保证刀具的使用寿命和效果。

磨刀石不会直接伤刀，但如果使用不当，可能会导致刀刃变钝或者不均匀，从而影响切割效果。因此，在使用磨刀石时，需要按照正确的方法进行操作，避免对刀具造成不必要的损伤。

磨刀石会让刀变钝。

1. 磨刀石虽然可以将刀刃磨练得更加锋利，但在使用过程中会磨去部分刀铣的金属部件，使刀的切削功能降低。

2. 如果使用不当，过于频繁地磨刀，磨刀石的磨损加剧，刀铣受到的损害更大，从而导致刀更加钝，因此磨刀石对于刀而言是会伤害的。