管理工程研究工业企业组织有效生产、不断提高劳动生产率和经济效益的科学。

管理工程吸取数学、物理学和社会科学的理论知识，应用系统工程和工程设计的原理和方法,在给定的条件下使目标(产品品种、产量、质量、成本、劳动生产率和利润率等)达到理想值,并能预测和评价其效果。