一根香肠的质量大概在50g至100g之间，具体有多少还得看香肠的大小

要论一根香肠的热量，估摸是在200大卡

香肠肉质细腻，开胃增欲，鲜香可口，携带便利，是肉与面粉加盐粉的混合物

一根家里的香肠大概是两百克左右吧，大点的可能重点，一般都有两百克左右，香肠一般都是下半年冬天冷的时候做，这个时候气温比较低，香肠就不容易坏，如果风干以后可以放在冰箱冷冻，这样就可以放很长一段时间都不会坏，香肠一般有风干或者熏干