是的，肇庆工商职业技术学院属于公办学校。

公办学校是指由政府投资设立，由政府财政提供一定的经费，并受政府管理和监督的学校。肇庆工商职业技术学院是经国家教育部批准设立的普通本科高等职业院校，其办学宗旨是为社会培养高素质的应用型技术人才，服务于地方经济发展和社会进步，符合公办学校的属性。