竹炭

一般烧烤店都是使用竹炭，竹炭燃烧时间比较长，不易起明火，相交于木炭经济实惠。

机制炭:热值高、无烟、无味、易燃,是国际公认的绿色产品。

木炭:容易点燃,价格便宜。机制炭是由机器高温挤压成炭质棒状物,在市场的不断发展、技术的不短升级的情况下,机制炭逐步取代了木炭机的市场,成为烧烤行业的主力军。