意思是，中国是讲究礼仪的国家，亲朋好友聚会都会以酒以茶来相待，在历史的文化长河的沉淀中，一茶一酒相待客人，形成了“酒逢知己千杯少，茶遇知音万众香”的寓意。

选择酒，可“举杯笑对人生”，所以很多豪爽之人喜欢酒，比如侠客和文士；选择茶，可“把壶纵览天下”，所以很多忧国忧民的朝堂之人爱好茶，比如志士文人；但无论选择茶还是选择酒，都少不了一知己！茶温润平和，酒豪气磊落，把盏人生，也当是以茶酒最为适宜了，也必定少不了茶酒。若是茶，杯中世界，人生沉浮，能沉淀出生命的清芬；若是酒，杯中世界，人生半醒半醉，能体味出生命醇厚滋润。茶酒人生，不是沉溺，也不能沉溺，而是深沉，更是感悟。

酒逢知己千杯少，茶语知音香自来。喝酒要是遇到了知己，边聊边喝，即使是千杯也觉得有些少了，懂得品茗的人自然懂得茶香。

人常说话要说给懂的人听，懂的人听，他或她才愿意听啊。如果两个人只是光喝闷酒有什么意思呢，总得有些助兴的节目吧。