淮安市有多所五年制大专学校，其中包括江苏省财经学校、淮安信息学院，江苏食品学院，淮安师范学院等。

这些学校的专科专业设置不同，您可以根据自己的兴趣爱好和职业规划选择适合自己的专业。

淮安五年制大专专业好的有：物流专业、交通专业、厨师专业、幼师专业等