学名馄饨树馄饨树，江南常见的树木，高大的落叶乔木。

之所以我们称它“馄饨树”，是缘于它的果实，像江南常吃的馄饨。树冠广展，枝叶茂密，生长快速，根系发达，为河床两岸低洼湿地的良好绿化树种，既可以作为行道树，也可成片种植或孤植于草坪及坡地，均可形成一定景观。枫杨的绿化效果非常好，移栽成活率高，栽植当年既有非常好的绿化效果。使用枫杨树栽植行道树，成本低，效果好，深受各地绿化的欢迎。

学名叫“枫杨”。为胡桃科落叶大乔木。扁食树还有许多别名，如馄饨树、水麻柳、榉柳、燕子树、麻柳、蜈蚣柳等。