白酒数量在古代的雅称有很多，例如：

1. 顿：古代计量酒量的单位，一顿指五升。

2.斗：古代计量酒量的单位，一斗指十升。

3. 斛：古代计量酒量的单位，一斛指十斗。

4. 觞：古代饮酒时所用的器具，一般用玉杯、铜杯等。

5. 醑：古代饮酒时所用的酒具，是一种用米和麦芽酿制而成的酒。

6. 酣：古代饮酒后的感受，意为醉酒、畅快淋漓。

7. 斟：古代饮酒时所用的器具，一般用玉杯、铜杯等。

8. 酩：古代饮酒时所用的面具，是一种用皮革或布料制成的面具，用于遮掩面部的表情和气味。这些雅称都反映了古代人们对酒文化的重视和丰富，同时也展现了古代酒文化的多样性。

酒的量词根据不同的盛酒器具而有所不同。

试举例如下:

现在还常用的酒的量词，例如杯(一杯酒)，碗(一碗酒)，瓶(一瓶酒’，盅(一盅酒)…等。

古代的称呼更多，例如爵(一爵酒)，樽(一樽酒)，瓮(一瓮酒)，缸(一缸酒)，坛(一坛酒)，角(二角酒)。觞(十觞亦不醉)，觥(觥筹交错)…等等。