气压高与气压低对沸点的影响：当气压升高时，水的沸点也会升高，当气压降低时，同理，水的沸点也会降低。

那么这是为什么呢 因为水面上的大气压会阻止水分子的蒸发，一旦气压升高了，这就意味着需要水蒸气就需要具备更高的气温。同样地，当气压降低时，就像是水面上防护盔甲变少了，水能够以较低的温度出现蒸发沸腾。

大气压升高水的沸点会下降，

因为随着气压升高水的沸点就会下降，这就是我们在高海拔地区水不到100度就会开锅的原因。

所以大气压升高水的沸点会下降。