作为浙江金华欣旺达项目管理工程师，办公中使用的外语主要是英语。

英语是全球通用的商业和科技语言，也是国际上最为重要的交流语言之一。在国际建筑工程领域中，很多重要的工程设计、施工和管理文件都是以英语撰写的，因此掌握英语不仅可以有效地沟通交流，还可以更好地理解和应对国际市场的挑战。此外，在与国外客户和供应商的沟通中，使用英语可以增强工程公司的国际形象和竞争力。因此，作为项目管理工程师，熟练掌握英语是必不可少的。

浙江金华欣旺达项目管理工程师办公应当使用英语作为主要的外语。英语作为国际通用语言，被广泛应用于全球的商务、科技、文化等领域，尤其在国际间的项目管理工作中，英语已经成为基本的沟通语言。

项目管理工程师需要与国外的客户、供应商及成员进行交流，了解并遵循国际标准、规范和法律法规，采集、整合和传达各种信息，以确保项目的高效运行。

因此，良好的英语沟通能力将对项目工程师的工作能力和职业发展起到至关重要的作用。