原因有以下几点:

1、社会发展需要大量酒店管理人才2、社会的发展需要高素质的酒店管理团队3、酒让管理发展前景明媚综上所述，大学酒店管理专业增设是一有定必要性的，酒店管理专业，符合国家人才结构的健全目标，是未来十年至二十年必须重视和发展的专业，是一个发展前景极为光明的新兴专业。

所以，培养此类人才，服务社会是迫在眉睫的举措。